Baby Leaf
Sustainable Queality Life
持続可能なクオリティライフ
お客様第一という信念のもと、創業以来主に自動車産業分野で革新的で高品質な商品とサービスを開発・提供してきました。自動車の発展により、ひとの行動範囲は拡大し、様々な楽しみを創出する歩みとなりました。私達が次に為すべきこと、さらなる「クオリティライフ」のためにできること。人生を楽しむための価値開発に向けて新しい事業に取り組みます。
日本では2007年、全人口に占める高齢者が21%を超え、超高齢化社会が到来しています。超高齢化社会においては、生活習慣病の増加や医療介護費の増加といったリスクが大きくなっています。加え、農業の就業人口は減少傾向に歯止めがかからず、高齢化と後継者不足が深刻化しています。それに伴い耕作放棄地が年々増加することによる農業の持続性確保や異常気象や天候不順などによる野菜の不作・価格高騰が懸念されています。
野菜の成長に必要な光・気温・液体肥料などの環境を機械でコントロールすることで、野菜などの周年・計画安定生産が可能な栽培施設です。
太陽光を利用した半閉鎖型工場「太陽光利用型」と、LEDなど人工光を利用した完全閉鎖型工場「完全人工光型」の2種類があります。当社では、最も安定した栽培が可能な「完全人工光型」の植物工場を採用しています。
栽培に必要な環境、「光」「気候」「液体肥料」などを完全に制御できます。これにより、収穫の量と歩留りが高く、消費量の傾向に合わせた計画的な生産が可能となり、廃棄食糧も減らすことが出来ます。また従来の農業に比べ、クリーンな環境での軽作業となるため、高齢者の雇用にも貢献できます。
葉丈10~15cm程度で収穫した幼葉の総称です。成長に必要なエネルギーがぎゅっと凝縮されており、栄養豊富な野菜です。
ベビーリーフは地中海発祥の野菜で、アメリカへ渡り日本へやってきました。当社ベビーリーフは水耕栽培で育てた清潔な野菜です。新鮮なという意味のイタリア語Puliziaと野菜をイメージする英語Greenを掛け合わせてPuliziaGreenと名付けました。
完全人口光型の植物工場で生産しているため、栽培期間中に農薬を一切使用せず年中旬な状態でご提供します。クリーンな環境で水耕栽培を行っているため菌が少なく長持ちします。また、袋から出した後洗わずにそのまま食べられます。
完全密閉されたクリーンな環境下でLEDの光にて水耕栽培をしており、栽培期間中は農薬を一切使用していません。皆様に安心して安全に食べて頂ける野菜です。
清潔な水を使用し野菜の成長に必要な液体肥料(培養液)を与えながら栽培を行っており、種まきからパック詰めまでほとんど人の手に触れません。そのため、出来上がる野菜は、鮮度が良く清潔な商品となります。野菜を収穫・パック詰めした後は、お店の店頭に並べるまで低温での保存管理に取り組んでいます。低温で保存管理をすることにより新鮮さ・鮮度を保つことができます。
水耕栽培ならではの苦味やえぐみが少なく大変食べやすい味になっています。小さいお子様をはじめ幅広い年代の方々に食べて頂きたいです。ミックスすることで、よりマイルドな味になっていますが、その中でも個々の野菜の味はしっかりついています。
全ての製品が洗わずに食べられます。
ビタミンAとビタミンKが豊富なパックです。
特に食べやすい味の品種を混ぜ合わせ、日々の健康を気遣う全ての人へおすすめです。
ビタミンCとビタミンKが豊富でカルシウムを含むパックです。
ピリッと辛い味の品種が入っており、日々忙しく働く男性におすすめです。カルシウムとビタミンCを一緒に摂取することで互いの吸収率が上がります。
葉酸とビタミンKが豊富なパックです。
葉酸は女性にとって嬉しいビタミンで、貧血になりがちな方にもおすすめです。
現在栽培中の品種からランダムに数種類入れた
バラエティ豊かなパックです。
家族みんなの健康を考えた沢山の栄養素がバランスよく入っています。
どこよりも美味しく 美容と健康に良い
ベビーリーフを目指しています